TIEMPO DE PREPARACION=35 MINUTOS
*1 Kilo de alitas de pollo
*1 taza de sillao
*1 cucharadita de ajos
*3 cucharadas de aceite
*1 cucharadita de crema de aji amarillo
*1 cucharadita de maicena o chuño
*sal pimienta y sazonador al gusto
>PREPARACIÓN
Macerar las alitas con sillao, sal, sazonador y maicena o chuño, dejarlas unos 10 minutos. En una sartén calentar aceite, añadir ajo, aji. Agregar las alitas, cocinar por 15 minutos hasta que estén tiernas, luego retirarlas.
>ACOMPAÑAMIENTO
Arroz blanco y papas doradas
>OPCIONES
Hacer con presas de pollo al gusto
>TIPS
Si las desea picantes, las puede macerar con crema de aji panca de un dia para otro.
No hay comentarios:
Publicar un comentario